栾川美食攻略
栾川地处豫西山区，美食以农家菜、山珍和豆腐为特色，融合了洛阳饮食文化的精髓。以下是必吃推荐：
- 栾川豆腐宴：选用本地优质大豆制作，口感细腻，推荐菜品有红烧豆腐、豆腐脑和煎豆腐，人均约30-50元。老字号“栾川豆腐坊”是首选。
- 山珍野味：栾川山区盛产香菇、木耳和野菜，尝试“山珍炖土鸡”或“清炒野菌”，鲜美滋补。推荐“山里人家”餐馆，人均40-60元。
- 农家土鸡：现杀现炖，汤汁浓郁，配以本地玉米饼，绝佳组合。可前往“农家小院”体验，人均50-70元。
- 洛阳水席影响菜：虽非正统水席，但栾川的“连汤肉片”和“假海参”值得一试，味道酸辣开胃。“豫西饭店”提供改良版，人均30-50元。
实用Tips：栾川餐馆多集中在县城中心和平街一带，建议午餐尝试小吃摊，晚餐享用正餐。注意菜品偏清淡，可要求调整口味。避开旅游高峰时段，避免排队。